El intendente municipal, Esteban Reino, acompañado por el concejal Gonzalo Scioli, visitó la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), con el objetivo de conocer su funcionamiento y analizar posibles líneas de trabajo conjunto entre el Municipio y la casa de estudios.
La recorrida se realizó en las instalaciones del Polo Productivo y Social de la UNLP, ubicadas en la Estación Experimental Julio Hirschhörn. Allí fueron recibidos por el secretario de Producción de la Universidad, Daniel Tovio; el director del Programa Planta de Alimentos, Juan Manuel Santillán; y el director de Asuntos Municipales, Horacio Martino.
Durante la visita, las autoridades conocieron el proceso integral de producción de alimentos deshidratados, que abarca desde el tratamiento de verduras frescas mediante tecnología especializada hasta el mezclado y envasado de productos destinados a programas de asistencia alimentaria. Actualmente, la planta elabora cuatro variedades de guisos deshidratados y una macedonia de vegetales, con una capacidad de producción de hasta 150.000 raciones diarias.
El encuentro también permitió intercambiar experiencias sobre modelos de producción con impacto social y evaluar alternativas de cooperación institucional que puedan beneficiar al distrito.
Al término de la recorrida, el intendente Esteban Reino destacó la importancia de este tipo de iniciativas. “Es muy valioso conocer experiencias que combinan innovación, producción y un fuerte compromiso social. Estos proyectos demuestran que es posible generar herramientas concretas para fortalecer la seguridad alimentaria y abren la puerta a futuras acciones de cooperación entre los municipios y las universidades”, expresó.
Por su parte, autoridades de la Universidad Nacional de La Plata remarcaron la importancia de sostener un vínculo permanente con los gobiernos locales para promover la transferencia de conocimientos y el desarrollo de proyectos con impacto positivo en la comunidad.
